Альтбир

Описание вкуса и стиля

Altbier от пивоварни Interboro Spirits & Ales (Бруклин, Нью-Йорк, США) представляет собой американскую интерпретацию традиционного немецкого тёмного эля. Этот сорт сочетает классическую рецептуру с небольшими авторскими изменениями, что характерно для современного крафтового подхода. Пиво сварито на основе пилснерского, венского и мюнхенского солодов с добавлением вишнёвого копчёного солода, что придаёт вкусу лёгкую дымную ноту. Оно ориентировано на ценителей немецких пивных традиций, ищущих новые оттенки в знакомых стилях, и является примером адаптации европейской классики на американской крафтовой сцене.