Der Blinde Brauer — пивоварня из города Кельмис в Валлонии, Бельгия, специализирующаяся на производстве классических лагеров. Сорт Kelmiser Dark представляет собой тёмный лагер, в котором сочетаются традиционные европейские рецептуры с акцентом на региональные ингредиенты. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских и немецких пивных традиций, ищущих сбалансированные и насыщенные тёмные сорта. Вкусовой профиль этого лагера формируется за счёт использования специальных тёмных солодов, что придаёт напитку характерные карамельные и хлебные тона без излишней горечи.