Пивоварня Knotted Root Brewing Company из города Нидерланд, штат Колорадо, США, представляет сорт The Brewer's Dozen: Strawberry. Это нефильтрованное хази-IPA, в котором сочетаются современные тропические хмели и натуральное клубничное пюре. Пивоварня следует концепции кулинарного IPA, где фруктовый компонент интегрирован в рецептуру, создавая мягкий вкусовой профиль с ягодными нотами. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся экспериментальными и фруктовыми вариациями IPA, и является частью ограниченной серии, где каждая партия имеет свои особенности.