Пиво The Brewer's Dozen: Coconut производится пивоварней Knotted Root Brewing Company в городе Недерленд, штат Колорадо, США. Это нефильтрованный имперский хази-IPA, в котором сочетаются современные тенденции крафтового пивоварения с кулинарным подходом к выбору ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и насыщенных крафтовых сортов, предлагая плотную текстуру и сложный профиль. В рецептуре используется пшеница, овсяные хлопья, хмели Citra и Sabro, а добавление поджаренного кокоса создаёт характерный тропический аромат с нотками лайма.