Пивоварня Birrificio Rurale из города Дезио, Италия, представляет Grapefruit IPA в рамках своей линейки Brewer's Collection. Этот фруктовый IPA создан в стиле West Coast и сочетает классическую хмелевую горчинку с яркими цитрусовыми нотами. В рецептуре используются хмели Amarillo, Chinook и Simcoe, а характерный аромат обеспечивается добавлением свежей сицилийской грейпфрутовой цедры. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций IPA, которые ищут в пиве интенсивные ароматы и сочетание традиционных методов с экспериментальными подходами.