Драй-Хоппед Фантом Бретт

Описание вкуса и стиля

Holy City Brewing, расположенная в городе Норт-Чарлстон, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Wild Ale. Этот сорт сочетает в себе классические принципы спонтанного брожения с современной техникой сухого охмеления. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей сложных и экспериментальных сортов, интересующихся американской интерпретацией традиционных стилей. Использование культуры Brettanomyces и сухого охмеления создаёт многогранный профиль с характерной для диких элей кислотностью и яркими хмелевыми нотами.