Cask Pilsner W/ Mosaic — это американская интерпретация чешского пильзнера от пивоварни Holy City Brewing из города Норт-Чарлстон, штат Южная Каролина. Пивоварня сочетает классические европейские традиции с современными крафтовыми подходами, используя для этого сорта популярный ароматический хмель Mosaic. Этот лагер ориентирован на ценителей, которые ищут в знакомом стиле новые оттенки вкуса и аромата. Интересный характер пиву придает именно сочетание чистого солодового профиля традиционного пильзнера с цитрусовыми и ягодными нотами современного хмеля.