Пиво Black Star Rating от пивоварни Fork & Brewer (Веллингтон, Новая Зеландия) представляет собой крафтовый эль в стиле Black IPA, также известный как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает насыщенный тёмный цвет, характерный для портеров, с яркой хмелевой горчинкой и цитрусово-смолистыми ароматами, типичными для американских IPA. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей современных крафтовых стилей, предлагая ассортимент, в котором классические основы дополняются экспериментальными подходами. Интересный вкус этого пива достигается за счёт использования тёмных специальных солодов, которые создают лёгкие жжёные и шоколадные ноты, контрастирующие с осве