Пивоварня Butcher and the Brewer из Кливленда, США, представляет сорт Barrel Aged Tripel, относящийся к категории бельгийских трипелей. Этот эль проходит дополнительную выдержку в дубовых бочках, что является характерным для пивоварни подходом, сочетающим классические бельгийские рецептуры с современными методами агеинга. Созданный в первую очередь для ценителей крафтовых сортов и поклонников бельгийских традиций, этот трипель демонстрирует сложный вкусовой профиль, где фруктовые и пряные ноты традиционного стиля обогащаются тонкими древесными и ванильными оттенками от выдержки.