Пивоварня Blue Point Brewing Company из города Патчог, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Paloma Sour. Это крафтовое пиво в стиле Imperial Sour Ale с добавлением грейпфрута, лайма и морской соли из Амагансетта, что создаёт освежающий и многогранный вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей современных фруктовых сортов, ищущих сложные и яркие вкусовые впечатления. В его аромате и вкусе можно обнаружить оттенки грейпфрутовой газировки, маргариты, цедры и лёгкой солоноватости, что делает этот эль запоминающимся примером творческого подхода к классическому стилю.