Пиво Black-IPA от пивоварни Brauer Tom, расположенной в городе Зенген, кантон Аргау, Швейцария, представляет собой крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и ароматику с тёмным цветом и лёгкими жжёными нотами, что достигается за счёт использования специально подобранных тёмных солодов. Пивоварня придерживается подхода, ориентированного на локальный рынок, предлагая продукцию, которая отражает современные крафтовые тренды. Данный сорт выполнен в лучших традициях стиля и может быть интересен ценителям экспериментальных и гибридных сортов пива, ищущим баланс между хмелевой насыщенностью и