Spruce Moose — это зимний эль от пивоварни Barrel Head Brewhouse, расположенной в Сан-Франциско, США. Пивоварня предлагает сезонные сорта, сочетающие классические рецептуры с локальными ингредиентами, и ориентирована преимущественно на региональный рынок Калифорнии. Этот сорт представляет собой тёмный эль с добавлением хвои, что создаёт характерный лесной аромат и согревающий вкусовой профиль. Spruce Moose рассчитан на ценителей крафтового пива, ищущих сезонные варианты с натуральными ботаническими добавками.