CoolHead Brew — пивоварня из Хельсинки, Финляндия, специализирующаяся на современных интерпретациях классических стилей. Sour Head Ginger представляет собой крафтовое пиво в стиле Berliner Weisse, где традиционная освежающая кислинка сочетается с выраженной остротой имбиря. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих яркие и пробуждающие вкусовые впечатления. Пиво обладает характером, который формируется за счёт гармоничного, но контрастного сочетания кисловатых и пряных нот.