Пивоварня SWABZ из города Кострома, Россия, представляет медовое пиво WISE HONEY, выполненное в современной интерпретации традиционного медовуха. Напиток позиционируется как легкопьющийся, с ароматом, напоминающим свежий нектар разнотравья, и лёгкой острой горчинкой. Производственный подход сочетает классическую основу из мёда с экспериментальным охмелением американским сортом Mosaic, что создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся как историческими рецептурами, так и их современными авторскими версиями.