Смоук Рай Квас

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Scratch Brewing Company из города Ава, штат Иллинойс, США, предлагает крафтовый напиток Smoke Rye Kvass, относящийся к стилю квас. Это пиво сочетает в себе традиционные подходы с использованием местных ингредиентов, таких как рожь и копчёный солод, что создаёт характерный для этого напитка вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей ферментированных напитков и экспериментального крафта, ищущих альтернативу классическому пиву. Производственный процесс включает выдержку в дубовых бочках, что придаёт напитку дополнительные сложные ноты.