Квас

Описание вкуса и стиля

Пиво Kvass от пивоварни Scratch Brewing Company, расположенной в городе Ава, штат Иллинойс, США, представляет собой современную интерпретацию традиционного славянского напитка на основе ржаного хлеба. Пивоварня фокусируется на использовании местных и дикорастущих ингредиентов, что отражается в её подходе к созданию фермерских элей. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся историческими стилями и натуральными вкусами. В основе этого кваса лежит рецептура с добавлением ржаного хлеба и семян тмина, что создаёт характерный хлебный и пряный профиль.