Бреттед Андерграунд Балет Клаб

Описание вкуса и стиля

Three Blind Mice Brewery из города Литл-Даунхэм, графство Кембриджшир, Англия, представляет крафтовое пиво Bretted Underground Ballet Club в стиле фруктового сэра. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей с акцентом на сложную ферментацию. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и бельгийскими традициями. Использование диких дрожжей бреттаномицетов в процессе производства придает напитку характерную сухую, сложную и фруктовую палитру.