Стокед Раухбок

Описание вкуса и стиля

Stoked Rauchbock — это крафтовое копчёное пиво (раухбир) от пивоварни East End Brewing Company, расположенной в Питтсбурге, США. Сорт представляет собой раухбок, где традиционная для этого стиля глубокая солодовая основа сочетается с характерной дымной нотой, достигаемой за счёт использования специальных копчёных солодов. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей немецких пивных традиций и экспериментальных крафтовых сортов, ищущих насыщенный и сложный вкусовой профиль. Вкус этого пива формируется за счёт тщательно подобранного баланса между карамельной сладостью тёмного солода и чистой, древесной дымностью.