Imperial Tart Cherry Cider от пивоварни Barhop Brewing (Порт-Анджелес, штат Вашингтон, США) представляет собой сидр, приготовленный с добавлением вишни, что выводит его за рамки классических яблочных вариаций. Пивоварня фокусируется на создании напитков с выраженным характером, используя для этого местное сырье и современные подходы к ферментации. Этот сидр, с его ярким фруктовым профилем и освежающей кислотностью, ориентирован на аудиторию, интересующуюся альтернативными и крафтовыми ферментированными напитками. Напиток демонстрирует сбалансированное сочетание натуральной терпкости вишни и чистого, сухого тела, характерного для хорошо приготовленного сидра.