Dark Star Imperial Stout — это крафтовое пиво в стиле имперский стаут, производимое пивоварней Barhop Brewing в городе Порт-Анджелес, штат Вашингтон, США. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современными подходами, ориентируясь на региональный рынок северо-запада США. Этот сорт рассчитан на ценителей крепких и насыщенных крафтовых сортов, предпочитающих сложные вкусовые профили. Глубокий вкус с тонами тёмного шоколада и жареного солода достигается за счёт использования специально подобранных тёмных солодов.