Шарп Вит

Описание вкуса и стиля

Cascade Brewing из Портленда, США, специализируется на производстве крафтовых кислых элей, используя методы выдержки и смешивания. Сорт Sharp Wit представляет собой кислый эль в стиле Sour - Other, созданный на основе традиций бельгийского витбира с добавлением характерной кислинки. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных сортов, которые ценят глубину вкуса, достигаемую длительной выдержкой в бочках. Вкусовой профиль этого напитка формируется за счёт сочетания пшеничного солода, пряных ноток и яркой, но сбалансированной кислотности.