Пивоварня The Jolly Scholar из Кливленда, США, представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch — German Blonde. Этот сорт является интерпретацией классического светлого эля из Кёльна, который проходит дополнительное холодное дображивание, характерное для лагеров. Пиво ориентировано на ценителей немецких пивоваренных традиций, ищущих лёгкие и освежающие варианты. В его вкусовом профиле присутствуют лёгкие фруктовые ноты, что создает сбалансированный и доступный характер.