Пивоварня Saltfire Brewing Co из города Саут-Солт-Лейк, штат Юта, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA с выдержкой в бочках. Этот сорт является примером сочетания классической американской IPA с экспериментальным подходом к выдержке. Пиво создано на основе флагманского рецепта IPA, который проходит стадию созревания в бочках из-под джина от местной дистиллерии Beehive, что придает ему характерные бочковые и джиновые ноты. После выдержки пиво дополнительно охмеляется новозеландским хмелем Motueka, что создает сложный ароматический профиль с цитрусовыми и травяными оттенками. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива