Баррел Эйджд Черри Плам Бретт

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Cherry Plum Brett производится пивоварней Beehive Basin Brewery, расположенной в городе Биг-Скай, штат Монтана, США. Этот портер, относящийся к категории крафтовых сортов, проходит выдержку в бочках с добавлением вишни и сливы, а также с использованием культуры диких дрожжей бреттаномицетов, что придает напитку сложный вкусовой профиль. Производственный подход сочетает классические методы варки портера с экспериментальной ферментацией и фруктовой инфузией, ориентируясь на ценителей крафтового пива, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей. Вкус этого пива формируется за счет взаимодействия солодовой основы, древесных ноток от выдержки и характерной кислин