Beehive Basin Brewery из города Биг Скай, штат Монтана, США, предлагает сорт в стиле «кислого» пива, который демонстрирует современный подход к крафтовому пивоварению. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, создавая ассортимент, в котором сочетаются классические основы и экспериментальные направления. Данный сорт представляет собой яркий пример творческого подхода к кислым элям, что может заинтересовать ценителей нетрадиционных и сложных вкусовых профилей. Его производство включает использование специальных культур дрожжей и бактерий, что формирует характерную кислотность и сложный букет.