Блюберри Кеттл Соур

Описание вкуса и стиля

Blueberry Kettle Sour — это фруктовый кислый эль от пивоварни Beehive Basin Brewery, расположенной в городе Биг-Скай, штат Монтана, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сваренное методом кипячения с закислением, что придаёт ему чистую, освежающую кислотность, которая служит основой для ярких ягодных тонов. Пивоварня ориентируется на локальное производство, используя региональные ингредиенты, и предлагает свои напитки в первую очередь ценителям современных экспериментальных стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт натурального сока черники, который добавляется в процессе ферментации, создавая гармоничный баланс между кислинкой и сладостью ягод.