Пиво Mr Hydes Sour Red производится пивоварней AleCraft Brewery в городе Нью-Фридом, штат Пенсильвания, США. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, созданное на основе классического ирландского ред эля, который прошел дополнительную стадию сбраживания с использованием культур, придающих характерную кислотность. Вкусовой профиль сочетает лёгкую тартатность с выраженной солодовой основой, что обеспечивает сбалансированный и многогранный характер. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций традиционных стилей, предлагая интересное сочетание проверенной рецептуры и экспериментального подхода к ферментации.