Dos Bayas Sour Ale (Mango Papaya) — это фруктовое кислое пиво от пивоварни AleCraft Brewery, расположенной в городе Нью-Фридом, штат Пенсильвания, США. Сорт представляет собой современное крафтовое пиво в стиле Sour - Fruited, в котором интенсивная фруктовая насыщенность достигается за счёт добавления большого количества пюре манго и папайи. Производственный процесс включает использование лактобактерий для брожения, что обеспечивает характерную освежающую кислинку, уравновешивающую сладость фруктов. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых крафтовых сортов, предлагая яркий и сбалансированный вкусовой профиль.