Panhead Custom Ales из города Аппер-Хатт, Новая Зеландия, представляет собой крафтовую пивоварню, выпускающую современные вариации классических стилей. Данный сорт — это пале-эль, в котором традиционная основа сочетается с добавлением имбиря и цитрусовых ноток от хмеля. Пиво ориентировано на любителей освежающих и нестандартных сортов, ищущих новый вкусовой опыт в рамках крафтовой сцены. Его характерной особенностью является сбалансированное сочетание пряной остроты имбиря, яркой цитрусовости и лёгкой карамельной сладости солода.