Panhead Custom Ales — пивоварня из города Аппер-Хатт, региона Веллингтон, Новая Зеландия. Представленный сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, в котором сочетаются современные подходы к пивоварению с экспериментальными вкусовыми профилями. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными сочетаниями, и позиционируется как локальный продукт для регионального рынка. Его производство включает добавление персика и чая, что создает узнаваемый аромат, напоминающий холодный чай с фруктовыми нотами.