Пивоварня Panhead Custom Ales из города Аппер-Хатт, Новая Зеландия, предлагает крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт характеризуется мутным видом, мягкой горечью и насыщенными ароматами тропических фруктов, что соответствует современным тенденциям в пивоварении. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей экспериментальных хмелевых сортов, сочетая классические основы с новыми подходами. Отличительной стороной этого пива является использование специальных дрожжей и методов брожения, которые создают его характерную бархатистую текстуру и насыщенный ароматический профиль.