Rubus Bliss — это фруктовый кислый эль от пивоварни Source Brewing, расположенной в городе Колтс-Нек, штат Нью-Джерси, США. Сорт представляет собой современное крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая кислая основа и интенсивная фруктовая насыщенность. Производственный процесс включает кислотование с помощью лактобактерий и длительную выдержку на малине, гуаве и ванильных бобах, что обеспечивает сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Этот эль ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, предлагая яркое сочетание сладости ягод и освежающей кислинки.