Рибс Рубус

Описание вкуса и стиля

Ribes Rubus — это фруктовое кислое пиво (Sour - Fruited), произведенное пивоварней Brick Brewery в Лондоне, Англия. Этот сорт представляет собой сочетание классической техники сбраживания с добавлением натуральных ягод, что характерно для современных крафтовых вариаций. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, предлагая разнообразные сезонные и фруктовые варианты. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования красной смородины и ежевики, что создаёт яркий и сбалансированный ягодный характер.