Солтид Карамель Гозе

Описание вкуса и стиля

Black Dog Brewery из города Веллингтон, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного гозе. Этот сорт представляет собой нефильтрованное кислое пшеничное пиво, в котором сочетаются классические солёные ноты стиля и карамельный акцент, достигаемый за счёт использования специальных солодов. Пивоварня использует метод котлового закисления и ферментацию элевыми дрожжами, что позволяет получить характерный вкус с оттенками тартронного лимона и кислого теста. Данное пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций исторических стилей, предлагая сбалансированное сочетание кислинки, солёности и лёгкой карамельной сладости.