Пивоварня Cool Springs Brewery из города Франклин, США, представляет крафтовое пиво в стиле ржаного эля Rye Barrel Aged Big Black Dog. Этот сорт производится с использованием ржаного солода и выдерживается в дубовых бочках, что соответствует современному подходу к созданию сложных и насыщенных крафтовых напитков. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и различными видами зерна. Выдержка в бочках придает напитку характерные ванильные и древесные ноты, дополняющие пряную основу ржаного солода.