Лаб: Майлд Дарк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Good City Brewing из Милуоки, США, представляет крафтовое пиво в стиле тёмный майлд. Этот сорт ориентирован на ценителей классических английских традиций, предпочитающих сбалансированные и не слишком крепкие сорта. Производство сосредоточено на локальном рынке, с акцентом на сочетание проверенных рецептур и современных крафтовых подходов. Использование солодов Pale, Munich, Caramel, Roast Barley и Flaked Wheat в сочетании с хмелями East Kent Goldings и Fuggle создаёт сложный вкусовой профиль с нотами изюма, инжира, миндального масла, ириски и поджаренного хлеба.