Пивоварня Balter Beerworks из города Ноксвилл, США, представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает классическую немецкую основу с современной крафтовой обработкой, будучи выдержанным в кеге с добавлением цветов гибискуса и хмеля Simcoe. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся экспериментальными интерпретациями традиционных европейских стилей. Его производственный подход включает работу с реальным кегом, что позволяет добиться особой текстуры и мягкости вкуса.