Пивоварня Wild Onion Brewery из города Лейк-Баррингтон, США, представляет крафтовое пиво в стиле английской IPA. Этот сорт сочетает традиционную для данного направления сбалансированность с современными подходами к хмелеванию. В основе рецепта лежит солод English Optic, а сочетание хмелей, включая Mosaic и Belma, создаёт аромат с нотами клубники и хвои. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся интерпретацией классических английских стилей с использованием новых ингредиентов.