Пивоварня Southern Philosophy Brewing из города Бейнбридж, США, представляет фруктовый кислый эль Raspberry Prickly Pear Sour. Этот сорт относится к категории крафтовых пивных напитков, в которых сочетаются современные тенденции к экспериментам с фруктами и классическая кислая основа. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными фруктовыми композициями. Его вкусовой профиль, описанный как яркий и сбалансированный, строится на сочетании кисло-терпких нот с ягодными и фруктовыми оттенками малины и опунции.