New Grist Pilsner Style Beer от пивоварни Lakefront Brewery (Милуоки, США) представляет собой безглютеновый сорт, выполненный в стиле пилснера. Пиво производится из сорго, риса, хмеля и специальных дрожжей, полностью исключая традиционные злаки, такие как пшеница и ячмень. Этот подход делает напиток доступным для людей с целиакией или предпочтением безглютеновой диеты, ориентируясь на соответствующую аудиторию. Сорт отличается лёгким, фруктовым профилем с нотками зелёного яблока и освежающим послевкусием, что обеспечивает ему статус одного из первых официально признанных безглютеновых пивных продуктов на рынке.