Пивоварня «Пив&Ко» из Екатеринбурга, Россия, предлагает традиционный напиток «Квас домашний». Это крафтовый квас, произведённый с соблюдением классической рецептуры на основе ржаного солода и хлебных сухарей. Напиток ориентирован на локальный рынок и ценителей аутентичных ферментированных напитков, ищущих альтернативу пиву. Его отличает умеренная, естественная газизация и характерный хлебно-солодовый профиль с лёгкой кислинкой.