Эппл Джем Аппер Шерри

Bear Meet Beer — пивоварня из города Титибу, префектура Сайтама, Япония, специализирующаяся на выпуске крафтовых сортов. Сорт Apple Jam Upper Sherry представляет собой имперский IPA, выдержанный в бочках из-под хереса, что придает пиву характерные винные и окисленные тона в дополнение к хмелевой основе. Производственный подход сочетает современные методы крафтового пивоварения с классической техникой выдержки в дубовых бочках. Этот сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся сложными баррель-эйджами и экспериментальными направлениями в рамках стиля IPA.