Ту-Икс Бретт

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет 2x Brett — императорский IPA, в котором классическая хмелевая основа сочетается с использованием бреттаномицетов. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни, основанный на ферментации дикими дрожжами и экспериментах с профилем крафтового пива. Пиво ориентировано на ценителей современных американских сортов, интересующихся сложной биологической ферментацией. Сочетание хмелей Mosaic и Galaxy с бреттаномицетами создаёт сложный аромат с фруктовыми, цитрусовыми и тропическими оттенками.