Пиво Morning Bourbon Coffee Kolsch производится пивоварней Beer Creek Brewing Company в городе Санта-Фе, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее традиционный немецкий стиль Kölsch с добавлением кофе и выдержкой в бочках из-под бурбона. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором классические рецептуры дополняются экспериментальными ингредиентами. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными интерпретациями традиционных стилей, а его особенностью является гармоничное сочетание лёгкой солодовой основы с нотами обжаренного кофе и ванили.