Modern Times Beer из Сан-Диего, США, представляет крафтовый имперский стаут с кофе. Этот сорт сочетает классическую плотность и крепость имперского стаута с дополнительными сложными нотами, полученными благодаря выдержке в бурбонных бочках и использованию выдержанного в бочках кофе. Производственный процесс включает этап длительной выдержки, что позволяет вкусам глубоко интегрироваться. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными вкусовыми профилями, где сочетание бурбона и кофе создает многослойный аромат.