Сайдер Бир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cold Bear Brewing из города Арнпрайор, Канада, представляет фруктовое пиво Cider Beer, созданное на стыке классических пивоваренных традиций и экспериментов с местными продуктами. Этот гибридный напиток производится путём совместного брожения пивного сусла и сидра из яблок сорта кортланд, выращенных на семейной ферме. Подход пивоварни делает акцент на использовании локальных ингредиентов, что ориентирует сорт на ценителей крафтовых напитков с региональным характером. Сочетание пивной основы и яблочного сидра создаёт вкусовой профиль, который начинается со сладких тонов и завершается лёгкой фруктовой кислинкой.