Мама Беарс Кислый Черри Пай Синнаммон Ванилла

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет собой крафтовую пивоварню, специализирующуюся на современных сортах, в частности на кислых элях. Их ассортимент включает экспериментальные рецептуры, часто с использованием местных ингредиентов и выдержкой в бочках, что ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных вкусов. Сорт Mama Bear's Sour Cherry Pie Cinnamon Vanilla — это фруктовый кислый эль, в котором сочетаются традиционные методы соложения с добавлением вишни, ванили и корицы. Пиво проходит 12-месячную выдержку в бочках из-под ванильного виски, что придает ему характерную бархатистую структуру и многослойный аромат, делая его интересным примером работы с бочковой вы