Мама Беарс Кислый Черри Пай Гран Крю

Описание вкуса и стиля

Mama Bear's Sour Cherry Pie Grand Cru — это крафтовое пиво в стиле фруктового кислого эля от пивоварни Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США. Напиток представляет собой выдержанный в дубовых бочках красный эль с добавлением местных вишен сорта Монморанси, что обеспечивает ему сложный вкусовой профиль с выраженной кислотностью и фруктовыми нотами. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментами с выдержкой и локальными ингредиентами. Пиво демонстрирует характерный для пивоварни подход, сочетающий классические методы ферментации с использованием диких культур дрожжей и бактерий.