Higuma Koi Beer — это стаут, производимый пивоварней Ezo Beer K.K. в Саппоро, Япония. Сорт представляет собой крафтовое пиво, созданное по рецептуре известного американского стаута, что отражает подход пивоварни к импорту и локализации проверенных международных рецептов для японского рынка. Пиво ориентировано на ценителей классических темных сортов, а также на местных потребителей, интересующихся адаптированными версиями зарубежных крафтовых образцов. Его характер формируется за счет сочетания традиционных для стаута обжаренных солодов, что обеспечивает напитку насыщенный вкусовой профиль.