Пиво Blood of the Cherry производится пивоварней O'so Brewing Company в городе Пловер, штат Висконсин, США. Этот американский вайлд эль относится к категории крафтовых кислых сортов и создается с добавлением вишен из округа Дор. Производственный подход сочетает традиционные методы спонтанного брожения с использованием местных ингредиентов, что ориентирует продукт на ценителей современных интерпретаций классических кислых стилей. Насыщенный вишневый вкус с выраженной тартинкой формирует характерный профиль этого пива.